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Walnussbaum Blattaustrieb - Foto: Hubertus Schwarzentraub
Elias hat beobachtet, dass im Frühjahr am Walnussbaum im heimischen Garten manche Blätter rot gefärbt sind anstatt grün. Im Herbst ist das ja normal, aber im Frühjahr? Auch da kann es ab und zu passieren, dass Ihr rote Blätter am Baum hängen seht.
Der Grund besteht darin, dass die Blätter noch ganz jung sind und gerade aussprießen. Da sie noch klein und empfindlich sind, versuchen sie sich vor der Sonne zu schützen. Ansonsten würden sie so etwas Ähnliches wie einen Sonnenbrand bekommen. Dummerweise haben Blätter keine Sonnencreme wie wir Menschen. Aber der rote Farbstoff schützt sie ganz gut vor einer hohen Sonneneinstrahlung.
Deshalb stellen die jungen Blätter am Anfang sehr viel von dem Farbstoff her und wirken dadurch rot. Später, wenn sie größer sind, und keinen Schutz mehr benötigen, werden die Blätter dann grün.
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