Mit einer NABU-Geschenkpatenschaft für Wildbienen oder Greifvögel und Eulen schenken Sie Ihren Lieben ein ganz besonderes Stück Natur.
Mehr ...Kräuterlimonade
Erfrischung aus dem Garten
Entält weniger Zucker als gekaufte Limonade; die Kräuter und der Apfelsaft stammen aus der Umgebung. - Foto: Cathrin Hummel
Zutaten:
Verschiedene Kräuter: Gundermann, Giersch, Holunderblüten, Waldmeister, Minze, ...
1 Liter Apfelsaft
1 halbe unbehandelte Zitrone oder Limette
Mineralwasser
Honig
Zubereitung:
Frische Kräuter je nach Saison und Belieben sammeln und waschen. Sehr gut eignen sich auch Holunderblüten, diese kräftig ausschütteln. Die Zitrone oder Limette in Scheiben schneiden und zusammen mit den Kräutern in den Apfelsaft geben, die Mischung 24 Stunden ziehen lassen. Die Kräuter und Blüten am nächsten Tag durch ein Tuch abseihen, nach Belieben Mineralwasser und etwas Honig hinzugeben. Am besten kalt genießen!
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