Okulieren, Kopulieren, Pfropfen
Durch Obstbaumveredelung werden alte Kultursorten bewahrt
Viele der heute bekannten Apfel- und Birnensorten stammen aus dem 19. Jahrhundert oder sind sogar noch älter: Die Veredelungstechnik des Pfropfens ermöglichte es, die schon im Mittelalter angebauten Obstsorten bis in unsere Zeit zu bewahren. Mehr →